La composición de los alimentos

Nuestro cuerpo  necesita nutrientes, para mantenerse, defenderse de las enfermedades y para obtener la energía  y cumplir las funciones vitales.  Si pensamos en cualquier alimento, vamos a notar  que siempre se trata de algún ser vivo, o parte de el.

Los nutrientes que incorporamos como parte de alimento, son justamente biomateriales, que forman los seres vivos.

Los biomateriales, están compuestos por hidratos de carbono o carbohidratos, los lípidos y las vitaminas . Los alimentos contienen agua y minerales  que   también son importantes para el organismo               

fuente: Libro Recorridos 7/ ciencias naturales/ editorial Santillana